My Favarite shops & things～「マーガレット」の優しい手づくりお菓子

5月に手作りおやつの「machi kichi」さんを紹介しましたが、手作りの上質なお菓子を売る店として以前から気に入っているのが、西陣の「マーガレット」さんです。場所は今出川大宮を上がった西側にあるお家で、毎週金曜と土曜に営業されてます。営業日以外の日に前を通ると、看板もないし、家の前のガレージに自家用車が停まっていて、ごく普通の住宅。そこが金曜土曜は可愛いお菓子屋さんになります。
私が特に好きなのが、「抹茶ロールケーキ」。ふんわりやわらかな生地にもクリームにも宇治の抹茶をふんだんに使っていて、抹茶好きにはたまりません。抹茶は、日光は勿論、蛍光灯の光でも美しい緑色が茶色く退色してしまうので、巷の抹茶スイーツの中にはクロレラ等を混ぜたものもあるのですが、こちらは抹茶のみ。なので、店頭には並べずに冷蔵庫で保管され、カットしたものは光を通しづらい紙に包むなどの配慮をされてます。ほかにもいちごが入ったロールケーキや秋には和栗のロールケーキなども登場します。

シフォンケーキもおすすめ。甘夏やココナッツが入ったもの、チョコチップ、チョコのマーブルシフォンもありますが、お気に入りはプレーン。シンプルで飽きが来ない、素材の良さと手づくりの良さが魅力です。友人はエッグタルトが大のお気に入り。「マーガレットさんに行く」と言うと「エッグタルトを買ってきて」といつも頼まれます。お気に入りは人それぞれ。プリンやコーヒーゼリー、クッキーやバターケーキ、スコーンなど、たくさんの種類を少しずつ作っておられ、人気のお菓子は売り切れていることもありますが、大量生産する大規模店やメーカーにはない手作り店ならではの良さだと思っています。クオリティが高いのに、プレーンシフォン200円、エッグタルト220円など価格がリーズナブルなのも嬉しいところです。

「西陣の朝市マルシェ」や「千両が辻の文化祭・ひな祭り」など地元のイベントにも積極的に参加。店を始めて10年以上になるそうですが、私が初めて購入したのは2014年の「西陣の朝市マルシェ」で、抹茶のフィナンシェのおいしさが印象に残って、お店にも通う様になったのでした。お店のブログによると「マーガレット」という店名は「1度で覚えていただける様な名前で、私の中で原点に帰れる、初心に戻れる意味合いも込めて。花言葉の『誠実』を、私の作るお菓子に込めたいと」との思いから命名されたそう。その言葉通りの誠実さが伝わるお菓子。これからもずっとファンですお菓子のラインナップはその時々で変わるので、事前にブログやインスタグラム、ツイッターなどをチェックしてお出かけください。（モモ母）